オプティマルフードピラミッド
※天然素材を使ったメニュー（オプティマルフード＝最適な食事）
- 昔から引き継がれている食べ物（味噌・味醂・醤油・天日塩・純米酢・純米酒）を使う
- 天然素材の調味料作り
- 子供も楽しめる実践メニュー
- オプティマルフードピラミッドにのっとったバランスの良い食事 etc
https://organic-restaurant.jp/
人を繋ぐ
- 同じ思いの人を増やしていく
- よい食材の提供と販売（ヒロセショップ）
- 一人でも多くの方に思いを伝えていく活動
：方針に即した。講師による講座や料理講習会
：各種講習会などへの参加や啓蒙活動
：農家やショップ見学
：農家のイベントに参加
るみ子の発酵料理教室
万能たれ仕込み
手作り豆腐
手作り味噌
手作り醤油
出前クッキング「孫と楽しみ伝える喜び」
