食育活動

オプティマルフードピラミッド

※天然素材を使ったメニュー(オプティマルフード=最適な食事)

一般社団法人 日本オーガニックレストラン協会 引用
  • 昔から引き継がれている食べ物(味噌・味醂・醤油・天日塩・純米酢・純米酒)を使う
  • 天然素材の調味料作り
  • 子供も楽しめる実践メニュー
  • オプティマルフードピラミッドにのっとったバランスの良い食事 etc

https://organic-restaurant.jp/

人を繋ぐ

  • 同じ思いの人を増やしていく
  • よい食材の提供と販売(ヒロセショップ)
  • 一人でも多くの方に思いを伝えていく活動
     :方針に即した。講師による講座や料理講習会
     :各種講習会などへの参加や啓蒙活動
     :農家やショップ見学
     :農家のイベントに参加

るみ子の発酵料理教室

手作り豆腐

手作り味噌

手作り醤油

出前クッキング「孫と楽しみ伝える喜び」

投稿日:2020年5月11日 更新日:

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